对国人而言，吃饭是家人分享美味、交流感情的重要时刻。

民以食为天，筷子这副餐具历史悠久，承载着许多亲情饮食文化，一来一往情意浓浓，但不经意间就完成病毒传播，增加感染风险。

在此次疫情当中，有不少个案是家庭聚集性后被感染。因此，我们与饮食新风尚之间，也许只差一套公筷公勺，一次分餐。

当前正值五一假期，仍是疫情防控的严峻时期，聚餐时分餐、用公筷，可阻断新冠疫情传播的机会窗口。

有人觉得，大家一起吃饭就是图个热闹，餐中使用公筷似乎很见外，别扭又显得不热情好客。

但多人聚餐不使用公筷，最大的弊端是传播病原微生物。唾液里有大量病毒，唾液经私筷接触饭菜，饭菜就可能沾染上病原微生物，再经由他人私筷送进口中。

要是拿自己筷子给别人夹菜，那就更要小心了，如张文宏主任所说「你们看到的是菜是酒，我看到的全是病毒细菌」（画面感自行脑补）

要是碰上夹菜不爱吃，到底吃还是不吃啊！

给客人夹菜虽是热情好客，但实际上会增加病毒细菌传播。

据世卫组织数据统计，唾液是疾病传播的途径之一，不少疾病就是在互相夹菜、公私筷不分的情况下悄悄蔓延。

数据显示我国是胃癌高发的国家，其中胃炎、胃十二指肠溃疡以及胃癌和幽门螺杆菌感染密切相关。

幽门螺杆菌的传染性极高，可通过唾液或口腔分泌物传播，成人幽门螺杆菌的感染率高达60%。

如果聚餐全用私筷夹菜，一人体有（幽门螺杆菌）病毒可致全员感染；口对口给孩子喂食，甚至和已感染的人接吻等，都有被感染的风险……

因此建议家庭分餐，不要口对口喂食；在外就餐使用公筷；定期消毒餐具、杯具；定期检查幽门螺杆菌。

常说病从口入，不少朋友关心和乙肝携带者一起吃饭，会被感染吗？答案是不会的！

乙肝属于血液类传染疾病，经血液、母婴和性传播三种途径传播，同台吃饭并不会经唾液传播。

但是甲肝和戍肝可经消化道传播，一旦和这类患者同台吃饭就有被感染的风险。

有条件的话，尽量选择分餐制、使用公筷，将感染风险降至最低。若家中成员有患传染病，一定要分开餐具，直至完全治疗结束。

感冒、水痘、肺结核等呼吸道疾病，可经唾液传播，同台吃饭难免会接触到。

无论是家庭内部、知己好友小聚或是公共场合聚餐，大家尽量落实张文宏主任提倡的分餐制，以及钟南山院士呼吁的公筷制。这不仅关系大家健康，更利于抗疫以及恢复生产生活，降低传染几率。

如果喜欢给人夹菜，要么是（筷子）使用前夹或是单独公筷夹，这样大家都比较好接受~

民以食为天，当然也会病从口入。即便是假期放松，也要坚持良好的饮食习惯，预防传染病又可避免加重肠胃负担，一举两得~

养成细嚼慢咽的饮食习惯，能减轻肠胃负担，避免长期消化不良而诱发胃癌。

某女艺人一口面包都要嚼33下，我们这等凡人做到细嚼慢咽就行了，还有别用影视节目下饭，注意力全在那里，哪还记得仔细咀嚼！

吃腐败霉变食物会积存黄曲霉素在体内，量变引起质变会诱发癌变。所以，食物腐败霉变了，扔掉就对了，同样适用于小面积腐坏的水果。

生冷肥腻吃多了，影响肺胃健康，还会积存体内湿气，小肚子、虚胖、身体被掏空等问题找你了。

记得养成餐前便后洗手的好习惯，避免细菌、病毒侵袭，身体棒棒，生活旺旺。

物极必反，饮食亦是如此，均衡膳食最好了，所以分餐制很重要。分餐可控制总量，吃多少、吃什么品种、缺了什么都能一目了然。

所以，别再说分餐制会影响感情的傻话，除非你们是塑料情谊~

大家都是21世纪的新时代人，吃野味的好处多少我不清楚，肯定的是代价很惨重！

据科学统计，世界各地超过70%的新发传染病来源于动物。因此别再为了满足一己口欲，拉上全部人一起承担代价。

小长假已过半，大家出游或宅家放松，都要合理分配时间，避免节后需要一段时间调整工作状态。

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