主要材料：青椒，红萝卜，辣椒，土豆，洋葱，鸡脯肉

辅助材料：姜，葱花，咖喱块，盐，味精

主要材料

第一步：将所有材料处理下，如下图。

舌尖上的碰撞

第二步：将土豆用热水烫一下，和鸡脯肉用盐，味精，生抽，香油腌制下。

第三步：锅中倒入油，加入姜末，葱末，辣椒翻炒下，炒出香味

第四步：加入红萝卜，洋葱，青椒翻炒下，再加入鸡脯肉，和土豆，加水煮开，加入咖喱块，改小火煮至黏稠，加盐，味精调味即可

第五步：装盘即可