花生饼干（香酥又脆，比买的好吃）

食材：

花生酱2勺约80克

低筋面粉200克左右

菊粉40克

椰子油80克

牛奶适量

白芝麻少许

做法：

1、 将花生酱，椰子油80克，面粉，菊粉全部加入大盆中，筷子搅一下，然后用手和面，一边和面一边加入牛奶，牛奶在这里是调节面粉的干湿用的，一般加入一点点即可，直到可以揉成一个团不散开即可

2、 将面团用手捏成大小均匀的小圆球

3、 放在铺有油纸的烤盘上

4、 用手指压扁，顶上加白芝麻，边缘有裂开OK的，这样烤出来才酥脆好吃，有桃酥的感觉哦

PS：当然你也可以根据自己的喜好做成其它形状，比如我做了几个小圆球的手指饼，也是非常可爱的。

5、 送入烤箱，上下火180度烤20分钟即可。

凉了吃又酥又脆，放入密封罐给小孩当零食吧，自己做的，无添加剂，食材也是相对健康的，比外面买的好N倍呢！