经过前两期的“藜麦减肥真人实验”之后，后台有小伙伴纷纷问小编：藜麦减肥是真的吗？小编现在就来统一揭晓：日常主食用藜麦代替，是具有减肥效果的，不过小伙伴们还是要注意营养的均衡哦~

好了，上期严格的盲测结束后，是时候揭开谜底了：7、8、9号对应的分别是哪三款藜麦呢？

7号是进口藜麦，8号是国产藜麦，12号是一款有机藜麦。它们有着不同的品质和价格，让我们来听听，实验者们会选择如何购买呢？

选择产品：12号

选择理由：“我亲身体验过12号藜麦明显的效果”

选择产品：7号

选择理由：“价格适中，品质也不错，性价比很高”

选择产品：8号

选择理由：“我是米饭组，看到藜麦组的减肥效果还不错，我想先选择比较便宜的先尝试一下”

藜麦的适宜人群又有哪些呢？

①减肥人群：低GI值，增加饱腹感

②三高人群：膳食纤维丰富，降血糖血脂

③孕妇：含有黄酮类化合物，抗辐射

④儿童：营养全面，改善营养不良

最后，一定不能少了烹饪环节啊，藜麦怎么做才好吃？

食材：

纯牛奶、藜麦、香蕉、椰片、草莓、坚果/果脯

做法：

150g藜麦浸泡15分钟，清洗2-3次，以去除皂苷的涩味，藜麦加入300ml水中，中火10分钟，直到藜麦变成半透明就熟了。

将香蕉和草莓洗净切片，和椰子片一起铺在藜麦上面，最后用牛奶浇汁，让奶香更加浓郁。最后上面放几个坚果点缀，补充健康脂肪。看上去像极了一碗椰奶西米露，但吃上去甜中带酸，用最好的状态开始新的一天吧~

食材：

混合蔬菜，腊肠，鸡蛋，藜麦

做法：

腊肠切成小粒，锅中放入煮熟藜麦、混合蔬菜、腊肠粒翻炒，加入少许酱油、盐调味，炒熟后出锅。碗中打入鸡蛋，加少许食盐。锅中放入黄油，待其融化，倒入蛋液，煎成蛋皮，盛出放盘中。将炒好的藜麦腊肠饭倒在蛋皮上，再用蛋皮对折包裹好藜麦饭，一道鲜香美味的黄金藜麦饭就大功告成了~