人人都希望自己能长寿健康，这也是每个人所追求的事，现在有很多人思想觉悟的早，年纪轻轻就开始注重养生和保养了。这些年我国的生活水平和医疗水平都在不断地提高，同时国人的寿命也有所提高。我们国家的平均寿命在76左右，男性的平均寿命是75左右，女性的寿命平均是78左右。你肯定没有想到临近我们的一个小岛国——日本，他们的平均寿命可以达到81左右，女性平均寿命在87左右，并且近几年日本的平均寿命一直排在世界第一，真的让人羡慕，为什么日本人不爱运动，平均寿命却排世界第一呢？其实他们的长寿秘诀也是非常简单的。

我们都知道的一句话，“生命在于运动”，经常的运动锻炼身体，不仅可以增强身体素质，让身体衰老的慢一些，还可以预防多种健康问题，尤其是我国的中老年人都非常注重身体的锻炼。但是经过研究发现日本人平时是比较的懒，不爱运动，寿命却位居世界第一，他们之所以能长寿，完全依靠的是这个字——瘦，同时日本也是一个肥胖率很低的一个国家。

日本人给我们的印象确实都是瘦瘦小小的感觉，很多人肯定还会说，他们国家每天不是吃生鱼片就是吃寿司，肚子没有一点油水，不瘦才怪你，搁在我身上，我也可以瘦成一道闪电。哈哈，笑过之后咱们来真正的了解一下，日本人长寿的奥秘，就是他们很注重吃。

日本人如何吃饭

吃饭速度比较慢，细嚼慢咽

吃饭的时候，你肯定经常会听到家人说慢点吃，要细嚼慢咽。但是现在很多人可能是因为工作的忙碌，为了着急赶时间，扒拉一口饭到嘴巴里，还没来的嚼就吞到胃里了，几分钟一顿饭就解决了。吃的太快，不仅会加重肠胃的负担，还会引起血糖高，肥胖等疾病。日本人吃饭速度就非常慢，就连吃零食都细嚼慢咽，他们吃一顿饭需要1到2个小时，这样做不仅有利于肠胃对食物的消化和吸收，还能使胃产生饱腹感。

一日三餐八分饱，食材多样化

日本人对自己的一日三餐都很重视，每一餐的主食啊、鱼肉、蔬菜类都是不能少的。他们也严格控制食物的摄入量，餐桌上都是用一些小巧的餐碟装食物，所以每一餐的食物的份量也都比较少的，所以每顿饭只吃八分饱就停下来了，不会给肠胃造成太大的压力，还能保证每天身体所需的营养和能量。

摄入的油脂较少

说到做饭的烹饪方式，咱们大中国是煎、炸、烤、炖、闷等足足有26种烹饪方法，说到这里我骄傲啊。但是日本的烹饪方式就比较简单了，蒸、煮、凉拌、或者是直接生吃，既保持了食物原本的味道，也不会破坏食物原有的营养，同时身体摄入的油脂也少了。