无论哪个季节，水果都是必备佳品。水果富含人体所需的维生素，同时又含有较少的脂肪和蛋白质，堪称“神仙食物”。而且它一年四季都有，种类还不相同，完全不会存在吃腻了的情况。

时值冬天，当然也不能错过甘甜可口的水果。今天坛妹就来跟大家说说冬天该怎么吃水果。

一、哪几种水果适合冬天吃？

1.橙子。橙子一般在十月左右成熟，恰好天气转凉。橙子中含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素。这些物质具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞的增长，还能促进血液循环，在降低胆固醇和血脂方面也有一定帮助。

2.山楂。山楂的含钙量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童可以在饭后吃点山楂。不过，虽然山楂的口感很涩，但却是高糖水果，想减肥的人可不能多吃哦。

3.冬枣。冬枣成熟于10月上中旬，其中含有丰富的维生素和钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

4.柿子。柿子大多数都是临近冬季才采摘的水果，柿子刚成熟的时候吃在嘴里有点涩涩的，但它是营养元素很丰富的水果，常吃有利于人体健康。一天吃一个柿子所摄取的维生素C，基本上就能满足人体一天需求量的一半。

5.甘蔗。甘蔗的含水量，占整体的84%，能很好的补充水分。

6.柚子。柚子成熟于深秋和初冬交接的时节。它的营养价值很高，还具有健胃、润肺、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合。

7.荸荠。荸荠成熟于冬季，又名马蹄，具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。

8.苹果。冬天苹果正当时。俗话说“一天吃一个苹果，医生远离你。”它所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。

二、碰伤冻伤的水果还能不能吃？

冬天温度低，水果很容易碰伤或者冻伤，这类水果能不能吃，相信大家都纠结过。

首先，水果烂掉一般有以下几个原因:

1.发霉腐烂。这样的水果一旦坏掉，不论程度，赶紧扔掉才是上策。因为水果水分多，一旦霉变，极易由果汁渗透导致整个水果受到霉菌污染。

2. 磕碰伤。磕碰之后，水果果肉变软，颜色的变化是由于其中的细胞破损，胞内物质发生酶促褐变，也就是我们所看到的变了颜色，不过这种反应并不会产生有害物质，可以食用。但是磕碰后的水果由于营养物质裸露在外，极易吸引微生物，所以建议吃的时候削去变色部分，尽快食用，否则可能一不小心变成霉变水果。

3.低温冻伤。低温冻伤的水果表皮一般又软又黑，同样也是由于细胞破损，里面的物质发生酶促褐变导致的。只要没有微生物聚集，这类水果也相对安全，不过依然需要尽快吃掉，以免细菌繁殖。

在这里坛妹还想提醒大家，高糖高水分的水果易变质，因此一次性不要多买。

三、没想到吧，水果还能热着吃。

冬天想吃水果又怕太凉怎么办，热着吃也行啊，这些水果热着吃同样营养呢。

1.苹果、梨可以煮着吃。

将苹果、梨等切成小块后放入锅中加水煮着吃，或者放入容器中加少量水蒸着吃。

苹果、梨中的维生素C含量不高，维生素B1和叶酸含量也少。另外，水果中的有机酸，如苹果中的苹果酸还能保护维生素C，所以加热后维生素C并不会破坏严重。况且水果中的胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素以及钾、镁等矿物质，即使是蒸过的，也基本都能保留下来。

而且水果加热后，纤维软化，更易消化，特别适合中老年人和婴幼儿。

2.橘子、橙子可以蒸着吃。

把橘子、橙子切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。

橘子和橙子等富含维生素C的水果一般加热后会更酸，建议和苹果、梨等一起煮着吃，味道酸酸甜甜的，也别有一番风味，而且各种水果一起煮着吃营养成分也可以相互补充。

3.猕猴桃可以温热后吃。

猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充维生素C的良好来源，如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的破坏。

因此，吃猕猴桃的时候，建议可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里，或去皮切成片后用温水热一下即可。

四、服用这6种药物时不适合吃柚子。

柚子是冬天的常见水果，不过在服用一些药物时是不适合吃柚子的。

1.不适合与降脂药一起吃。如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能引发急性肾衰竭。

2.不适合与降压药一起吃。柚子本身就有辅助降压的功效，服用硝苯地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，相当于加大了药量，可能会使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，严重时诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

3.不适合与镇静安眠药一起吃。柚子会增大地西泮（安定）、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

4.不适合与避孕药一起吃。柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。

5.不适合与抗敏药一起吃。柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。

6.不适合与免疫抑制剂一起吃。柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，不良反应加大。