炎炎夏日，大家都爱吃一些水果，不仅美味，还能起到生津止渴，清热解暑的作用。像西瓜，桃子都是夏天常见的水果。可是这两种水果可以一起吃吗？民间一直流行着食物相克的说法，很多人都信以为真。而且还的确有人吃了西瓜和桃子，发生腹泻的情况，于是有传言说西瓜和桃子一起吃能中毒。

前不久小编的朋友群里也收到了这样一条“重要提示”，那么到底这个说法是真是假？现在就让营养师给大家详细解答下。

营养师：“食物相克”从常识来讲纯属谣言

首先可以肯定的是民间流传已久的“食物相克”说法，从常识上讲本身就纯属谣言。因为“食物相克”的说法，只是根据一些个例总结出的经验之谈，实际上缺乏科学理论依据。之所以有人会出现“食物相克”的现象，是由个人体质，环境因素，保存方法等等多种因素所致，不能把这种现象归罪于两种食材的本身。

实际上，一种食物单独吃，如果没有问题，那么两种没有问题的食物一起吃，不管怎么搭配也不会产生毒性。我们要知道人的胃是一种强酸性的环境，和吃什么食物本身无关，而肠道是弱碱性的，也和吃什么食物无关。

那么为什么确实有人吃了桃子，又吃了西瓜会出现腹泻呢？

营养师说，这与夏季，人们吃水果的习惯有关！夏天天气比较炎热，人们都偏爱吃凉食，而且冷藏过的食物，口感好，吃起来也清爽。于是很多人喜欢把西瓜和桃子冷藏后再食用。但是，经过冷藏的西瓜和桃子，对肠胃的刺激性比较大，这样肠胃就容易出现腹胀，腹泻的情况，从而给食用的人，造成食物中毒的“错觉”。

还有一个原因是，桃子的糖分含量高，常温下保存，容易发生腐烂变质。很多人也只是把坏的部分挖掉，洗干净后继续食用，殊不知其实好的部位也容易被细菌感染。而西瓜含有大量水分，很多人一次吃不完，就会把剩下的习惯放到冰箱的存放，存储不当也容易产生细菌。

因此，食用了本身已经变质或者感染上细菌的水果，自然容易造成身体不适。因此，如果你同时吃了桃子和西瓜发生了腹泻，并非是食物本身的过错，而是你的肠胃功能比较弱的原因。

那么同时吃桃子和西瓜的时候需要注意什么吗？

首先肯定不能贪吃！

西瓜属于寒凉食物，吃多了对于肠胃虚弱的人来说，本身就容易导致腹泻。而桃子含有大量的膳食纤维以及胶质物质，少量食用有助于肠蠕动，而大量食用则会增加肠胃负担，也容易发生腹泻。因此，在吃这两种水果的时候，切忌不要贪吃。

其次糖尿病人肯定不能吃这两样水果

西瓜和桃子的糖分含量都比较高，因此，糖尿病人是不宜吃的。如果确实想吃，可以少量吃一点，但同时要减少相应的主食的摄入量。

三是本身对桃子过敏的人不要吃

少数人对桃子会过敏，但是症状比较轻，往往会忽视。如果过敏者控制不好量，就容易出现过敏现象。比如会出现嘴角发痒，红肿，脱皮，严重者则会出现过敏性休克。

因此，吃了桃子发生过敏后，应该立即停止食用，服用过敏药物，严重的则需要立即就医。

总之，希望大家不要相信什么“食物相克”的说法，如果确实有相克成分的食物，关键还是要看食用量，正常情况下，人的正常食用量，远远达不到发生“中毒”反应的程度。

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