微信时刻经常会透露有关食物的消息。例如，最常见的螃蟹和柿子一起进食会导致中毒，榴莲和牛奶也会中毒，有些人认为烹饪仍在贴在食品记录表上，所以仔细看看今天还有哪些其他食物可以吃的谣言。

据说螃蟹富含蛋白质，柿子单宁酸会导致蛋白质变性，形成凝固状态，胃酸可以溶解凝结水。事实上，这种效果不会导致腹泻或中毒等情况，事实上，腹泻的情况可能是螃蟹本身是非常高致敏的食物，也很容易导致肠胃不适。只要加热它，吃掉它就可以杀死微生物。

谣言二：牛肉和红糖能使人膨胀致死？牛肉主要含有蛋白质，人体中含有大量必需氨基酸。如果体质虚弱，食欲不好，很难补充，适量食用牛肉可以为身体提供多种营养。红糖的主要成分是蔗糖，没有任何理论说没有营养。

谣言三：维生素c可以将虾中的五价砷还原成三价砷，这是剧毒的砷，人吃完后会中毒。虾由于污染头上残留的重金属砷，和维生素C有一定的还原作用，根据化学性质，遇到还原剂，可能会还原为三价砷，但两者都需要一定的条件和剂量才能发生，至少一次吃125公斤左右的虾，再加上大量的维生素C，就会产生毒性。

谣言4：中国游客吃榴莲和牛奶来产生咖啡因，导致血压飙升。牛奶和榴莲不含咖啡因，牛奶本身并不是禁忌，用榴莲，甚至不太可能产生咖啡因，所以说榴莲加牛奶会导致咖啡因中毒是胡说八道。

谣言五：啤酒和海鲜相互作用，导致痛风。但主要原因不是两者都有反应，而是因为两者都是高嘌呤食物，对痛风患者都不好，但对正常人影响不大。

网络上各种食品的理论是令人震惊的。你相信吗？但事实上，食品是中国历史上最古老的食品谣言。你也听说过关于吃什么食物的谣言，欢迎你在评论部分留言讨论。