香蕉含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，食用香蕉可以减轻心理压力，睡前食用还有镇静的作用。

经常食用香蕉，能够预防中风和高血压、治疗手足皮肤破裂、帮助消化、健脑。如果皮肤因为真菌、细菌感染而发炎，可以将香蕉皮敷在上面，因为香蕉皮中有杀菌的成分。

香蕉有降压的功效，根据美国科学家研究证实，连续一个星期每天吃两根香蕉，可以使血压降低10%，如果每天吃五根香蕉及降压的效果相当于降压药，每天服用量所产生效果的50%。但日常生活中，要适量食用。

【食用方法】

有黑色斑点的香蕉在室温下非常容易滋生细菌，最好丢弃。

【适宜人群】

1、老少皆宜；

2、胃酸过多、急性肾炎、慢性肾炎、肾功能不佳者忌食；

3、胃痛、消化不良、腹泻者少食。

【食用量】

每天1到2根。