灯笼果果实营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2、3%,每100克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。按100g果计,灯笼果的营养素为:水(78.9~79.8g),蛋白(1.9g),脂肪(0.15~0.2g),碳水化合物(17.3~19、6g),纤维(3.6~4.9g),灰分(1g),钾(292.65mg),钙(8~10.55mg),磷(37.9~55.3mg),铁(1.2~1.24mg),锌(0.4mg),β~
胡萝卜素(1.6mg),VB1(0.1mg),VB2(0.03mg),VC(43mg)。
1.维生素C:灯笼果维生素C的含量很高,维生素C是一种强效的抗氧化剂,能帮助清除体内的自由基,延缓衰老,因此,女性适合是灯笼果,可起到美容养颜之效。
2.胡萝卜素:灯笼果中胡萝卜素的含量也很高,胡萝卜素在人体中会转化称为维生素A,也有一定的抗氧化性,主要功效还是参与视网膜上视紫红质的合成,增强视力。
功效作用
灯笼果,原产南美洲,现在在我国广东、云南有栽培,落叶小灌木果实,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,有较强的清热解毒,化痰,利咽,利尿功效,适合肺热咳嗽,咽喉肿痛,音哑,骨蒸劳热,黄疸,水肿,淋病等患者食用。
1.开胃健食
灯笼果中在生时味道极酸,就算在熟透之后也带有一定的酸味,果汁中含有大量的植物酸,在食用之后会促进唾液和胃液的分泌,增强食欲和消化功能,十分适合食欲不佳的人群食用。
2.缓解衰老
灯笼果中含有大量的维生素C,尤其是没有完全成熟的灯笼果,维生素C的含量极高,属于高抗氧化性的食物,食用之后能清除体内的自由基,缓解衰老。
3.养血养颜
灯笼果中含有大量的维生素C,并且矿物质铁元素的含量也很高,在维生素C和铁质有促进吸收的作用,食用之后能促进血红蛋白的合成,起到造血补血的功效,食用之后面容红润。
4.杀菌灭菌
灯笼果中植物酸的含量很高,比如酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,菌类对这些植物酸都没有多大的抗性,灯笼果的果汁可以用来清理外伤,杀灭菌类,起到杀菌消炎的效果,对外伤有辅助效果,并且直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。
5.养肝明目
灯笼果中维生素A的含量也很高,100g鲜灯笼果中维生素A40mg以上,并且还含有一定量的胡萝卜素,维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料,食用能保护肝脏,缓解肝脏衰老,也能促进视紫红质的合成,增强视力。
6.清热消暑
灯笼果属于寒性的水果,无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气,食用能清除体内的热气,尤其适合夏季炎热时食用,起到清热消暑的作用。