随着一波波的寒流来袭,冬天正式到来,天气一冷就让人联想到许多节日,除了刚刚过完的圣诞节和元旦之外,二月份的过年是最令人期待的一段不算短的假期了,对糖尿病人来说,这绝对是一段充满考验和挑战的时期了。
依照以往的经验,过年后大家的血糖、血脂肪和血升也都跟着年纪长了一岁,常常会听到病人说: 没办法啊...... 过年了嘛,从除夕到初四,每天都有亲戚来吃饭啊或者是过年一开心就忘了血糖了,在过完年的门诊里,看完自己的检验报告之后,又要立下新年新希望,下定决心把血糖再控制好一点。其实,糖尿病人也可以开开心心的过年,不用等到血糖往上冲之后才想尽办法往下升啊,只要在这段合家欢乐的时候,比别人多用一点心,生活,作息不要偏离平常的生活太多,就可以避免在过年期间因为身体不适而造成的麻烦了。
在冬天控制血糖格外的重要,因为冬天是许多重大疾病发病的高峰期,尤其是糖尿病引发的心血管疾病,心血管并发症已经成为糖尿病人冬天影响健康的隐形杀手。根据统计,糖尿病人在冬天发生中风的机率,比一般人高出五倍,所以要提醒糖尿病人,在冬天要更注意日常生活的保养,因为冬天早上的温度较低,早晚温差大,对患有心血管疾病之糖尿病人更是危险,人体的交感神经较为亢进,会造成血管收缩,不利血升控制,容易造成血升高,增加心脏负担,同时增加脑中风机率。所以适当的保暖是首先要做的。
另外在运动的部分,虽然在假期中,定时的运动仍是不可以暂停的,由于气候的因素,糖尿病患者可选择室内的运动来达到有氧运动的效果,例如体操、跑步机、爬楼梯等。运动前后需要暖身及做和缓运动,让心肺能适应运动前后的差距,以微出汗及身体可容许的程度以下的运动量为原则。
再者,过年假期许多病人会趁这个机会外出,可能去拜访亲朋好友或者出去旅游,建议糖尿病人在出门前应记得加件衣服保暖,务必穿着贝保护功能的鞋子和袜子,糖尿病人的足部木梢神经感觉比较迟缓,如果有伤口也不容易愈合,如果再加上体重过重,对足部的影响会更大,所以一定要注意鞋子的选用,以免造成运动伤害。
在过年后,有一些病人的血糖还是都可以维持的很好,在假期中也都没有任何不舒服的情形发生,除了以上的注意事项之外,就是饮食的控制了,我们都知道糖尿病人在平常的饮食控制就要很小心,过年就更不用说了,只要能注意一些饮食的原则,就更能让自己过个好年喔,在这里先简单的提醒大家一般的原则:
1.控制体重。
2.定时定量,切忌暴饮暴食。
3.掌握低油、低盐、低糖、高纤维原则。
4.均衡饮食,以获得各种必须的营养素。
5,避免食用富含精致糖类的点心。
6.尽量避免用油炸、油煎、油酥的烹调方法。
7.烹调用油使用植物油,少食用动物油脂。
8.减少高瞻固醇食物的摄取。
除了基本的原则之外,过年常见的点心如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等,脂肪含量较高,少吃为妙,还有要尽量避免喝酒,以开水或茶代替果汁为佳‘香肠、腊肉、板鸭等制作加工品又咸又油,所以尽量少吃,应景即可。许多糖尿病人在过年时总觉得很扫兴,因为这也不能吃、那也不能吃,其实想吃年糕等应景食物,只要注意糖分的代换原则,例如吃了年糕,就要少吃饭,不要超过建议摄取的份量,由于每个人每餐可以选取的份量不同,所以只要在营养师的指导之下,还是可以一饱口福的。
年夜饭的菜并不是不能吃,而是要有热量的观念,例如火锅是过年团圆之象霉,蔬菜吃多了亦不会使血糖上升很多,芒吃很多冬粉、面,血糖就有可能会上升,一般血糖高的原因是吃很多饺类、肉类的关系。所以吃年夜饭时,不要忘记营养要均衡,如此方为控制血糖之不二法门,也才能真正过一个快乐的年。
此外,在药物的治疗上也要持续,过年期间医院的门诊几乎休诊,所以要确认自己是否有足够的药量,另外也要持续的监测血糖,尤其是如果饮食的份量和运动量和平常不同时,或是有仨何高血糖或低血糖的症状时,一定要先以血糖机自我监测血糖,如果验出严重异常,或身体非常不舒服,还是要赶紧就医治疗。
对糖尿病人来说,血糖是不分假期也不分寒暑的,需要每天的监测和控制,虽然不能在过年期间吃大鱼大肉,但是在现代人追求健康生活和好的生活质量要求下,糖尿病人的生活型态和饮食控制才是维持健康人生的。