脑梗塞是多病因引起的慢性病，在检查确诊病症后要注意饮食的调理，日常生活中，除饮食锻炼及科学护理外，只有坚持可靠用药，才能够真正从病因入手，对血栓形成及动脉硬化起到防治作用，在改善症状的同时，才能够有效防止复发。

脑梗塞能吃什么食物

(1)以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。

(2)少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。

(3)适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。

(4)以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

(5)蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。

(6)适当运动保持情绪平稳、心情愉快。