患有高血压、冠心病时，饱餐后再吸入雪雾天的湿冷空气，会引起血管收缩，血压升高，心率加快，心慌不适等症状。甚至会诱发心绞痛，脑出血等，所以在冬季雪雾天的早餐不要吃得过饱。食物的容积小一些，质量高一些，不至于过饱而又有充足的能量，抵御低气压雪雾的寒冷。要注意平衡膳食及冬季养生，可以根据天气的变化及时调整饮食。早餐可以进食一些杂粮粥、杂粮主食、牛奶、各种汤类等，鸡蛋、豆腐干及适量的火腿肠提供蛋白质和脂肪。新鲜的蔬菜提供维生素和矿物质。注意食物的温度要适宜，尤其是心血管疾病的患者，尽量不要进食冰冷的食物，以防血管过度收缩，而产生脑出血或其他并发症。

高血压的发生大部分跟饮食习惯有关，对于高血压患者来说饮食就显得尤其重要。改掉不良好的饮食习惯对于控制高血压病有极其重要的作用。大部分罹患高血压或患有血管硬化、阻塞以及脑中风的病人都有不良的饮食习惯。这类患者不但饮食缺乏营养，情绪压力也大，例如，长期摄取过量的咖啡因，过多的肉类、糖和酒精，最重要的是盐分摄取过多，而囤积于体内的重金属，特别是铅和镉都过量。事实上，很多证据显示，正规疗法使用的降压处方药物反而会造成体内所需维生素的缺乏，引起负面的问题与伤害。

进入冬季，天气寒冷，许多人为了御寒，防止上班途中消耗更多的能量，往往在早餐中吃得多一些，达到饱腹或过饱。甚至有时还嘱咐家人也要多吃一些，以达到御寒目的。当心肺功能正常时，不会出现不良反应。

尤其患有高血压、冠心病及呼吸道疾病时，就会出现心慌、气短、咳嗽等现象，甚至出现心绞痛、气喘及剧烈咳嗽；当患有这些疾病时，早餐的数量要适可而止。尤其在冬季雪雾天时，更要注意早餐不要吃得过饱。因为雪雾天，气压低、湿度大，当吸入冷空气时也会吸入较多的湿冷气雾，会有一种很不舒服的感觉及腹胀，湿冷的气雾会刺激呼吸道黏膜，产生咳嗽，当吃得过饱时，有时会呕出当餐的食物。

患有高血压、冠心病时，饱餐后再吸入雪雾天的湿冷空气，会引起血管收缩，血压升高，心率加快，心慌不适等症状。甚至会诱发心绞痛，脑出血等，所以在冬季雪雾天的早餐不要吃得过饱。食物的容积小一些，质量高一些，不至于过饱而又有充足的能量，抵御低气压雪雾的寒冷。要注意平衡膳食及冬季养生，可以根据天气的变化及时调整饮食。早餐可以进食一些杂粮粥、杂粮主食、牛奶、各种汤类等，鸡蛋、豆腐干及适量的火腿肠提供蛋白质和脂肪。新鲜的蔬菜提供维生素和矿物质。注意食物的温度要适宜，尤其是心血管疾病的患者，尽量不要进食冰冷的食物，以防血管过度收缩，而产生脑出血或其他并发症。

高血压患者的早餐饮食

芝麻饼(芝麻10克 白面40克)；双色卷；小馒头；蜂蜜牛奶；煮鸡蛋；豆腐干；火腿肠；温拌彩椒丝(温拌彩椒可不用水焯，洗净切丝后直接放入微波炉小火半分钟即可，再根据口味调拌，也可不用调味直接食用。冠心病、高血压的患者尽量采用不调味，直接食用，减少钠盐的摄入)。

我们都知道对付像高血压这类的慢性病，必须从改进整个身体的机能着手。包括饮食的分配、体重的控制、食盐摄取量的控制、规律性运动，以及心理、情绪的放松，和针对导致高血压本身的原因做去除性的治疗(最好是减少对药物的依赖)等。其中营养疗法是应加倍重视的疗法之一，根据许多营养学家多年的研究与追踪发现，我们日积月累摄取的食物(营养)对慢性病的影响实际上是很大的。 可见饮食习惯在高血压疾病当中起着决定性的作用。