研究发现，吃东西速度快的人，患葡萄糖耐受不良症（又称前驱糖尿病）的风险是其它人的两倍，而其它饮食习惯像吃点心或半夜吃东西，风险并没有增加。

这项研究在考虑了体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素后发现，吃东西太快是唯一会明显增加患葡萄糖耐受不良症风险的生活方式。

研究人员指出，患葡萄糖耐受不良症的人，其血糖值要高于正常人，但并未高到会引发糖尿病。不过，如果不采取防范措施，40％～50%的葡萄糖耐受不良症患者，10年之内会发展成２型糖尿病。