四家头部猪企牧原、温氏、双胞胎、正大发起“互不挖人公约”，这是一种企业之间的合作和协作方式。

这家企业发起这个公约的目的是为了保证企业之间的员工不会相互挖墙角，而是相互尊重和合作。这个公约可以帮助企业建立更加稳定和长期的合作关系，增强企业的凝聚力和竞争力。

这个公约的具体内容包括：

1. 不得相互挖墙脚。员工不得在内部或外部寻找其他企业的员工进行挖角，不得进行任何违反职业道德的行为。

2. 不得泄露企业机密。员工不得将企业机密泄露给其他企业或个人，不得进行任何违反职业道德的行为。

3. 不得进行任何损害企业利益的行为。员工不得以任何方式损害企业的利益，不得进行任何违反职业道德的行为。

4. 不得干扰企业正常的运营。员工不得以任何方式干扰企业的正常运营，不得进行任何违反职业道德的行为。

这家企业发起这个公约的目的是为了保证企业之间的员工相互尊重和合作，增强企业的凝聚力和竞争力。这种合作方式可以帮助企业建立更加稳定和长期的合作关系，为企业的发展带来更多的机会和优势。

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