可口可乐配方（如今科技这么发达，可口可乐的配方不能化验出来吗

本文目录

• 如今科技这么发达，可口可乐的配方不能化验出来吗
• 可口可乐的配料就写在瓶子上面，为什么没有其他公司去模仿
• 可口可乐公司的汽水秘方在中国是如何保密的
• 可口可乐火了那么多年，为什么没有一个公司能取代，配方那么难调配吗
• 可口可乐配方保密极其严格，为什么会有味道差不多的百事可乐呢

如今科技这么发达，可口可乐的配方不能化验出来吗

可口可乐卖的是营销，不是他的配方。

虽然很多人说这配方没办法复制，但其实以现在这么发达的科技来说，化验出来很简单。

只不过就算是化验出来，也没什么用，毕竟人家也是个百年企业，即使味道一模一样，客户也不会买你的账。

很简单的道理，你注册一个企业，本着赔本赚吆喝的心态，大批购买以集装箱计的可口可乐，直接倒出来，换上自己的包装和商标，拿到市场去卖，你会发现

即便口味一模一样，你还是卖不过可口可乐

可乐本身只是一种饮料，但是可口可乐人为地给这种饮料贴上了“冰爽，时髦，大牌明星都在喝，百年牛逼企业，外国元首都喜欢喝，提神醒脑，口感独特”等等一系列印象标记

而你的可乐，只是东施效颦地模仿了可口可乐的味道，即便再像，你也不是可口可乐

而且，可口可乐在全世界建了那么多工厂，雇佣了那么多从高级到低级的技术人员和工人，你认为，配方有可能不会被泄露？

你就算是做出了和可口可乐一样的东西，但世上只有一个可口可乐

所以，可口可乐的配方，远远比不上它的营销伟大。

可口可乐的配料就写在瓶子上面，为什么没有其他公司去模仿

耽误大家几分钟时间，我来答一答

有其他公司模仿，还模仿得挺成功

可口可乐的配料：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）、食用香精

百事可乐的配料（含白砂糖版和果葡糖浆版）：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）、食用香精

没啥区别。

有人说，从口感上说，百事味道更甜一点，可口可乐气更足一点。

有趣的两组实验

然而，美国人在1949年和1983年分别做了两项盲测试验，发现人们对于可口和百事的辨别水平和瞎猜的差不多。

早在1949年，美国威奇托大学的研究人员就提出了《关于可乐饮料的实验报告》。

在研究的第一部分，实验人员给受试者倒了三杯可乐，分别是可口可乐、百事可乐和皇冠（RC，Royal Crown的缩写)可乐（北美知名品牌）。当然，装可乐的杯子是一模一样的，不会有任何的商标提示。

受试者在分别尝过这三杯可乐后，需要回答三个杯子里分别装着哪家的可乐。结果，可口可乐被猜对的占比是41%，百事是38%，皇冠则是35%。这个结果和随机瞎蒙也差不多。

还有一种解释是，毕竟可口的名气大一些，百事名气第二，选“是”蒙对的概率会高一些（就像我们遇到不会的选择题就选C一样）。

这个实验还有第二个环节。这个环节中，在受试者不知情的情况下，实验者给3个杯子里放了同一款可乐。经过三轮测试，结果，可口、百事和皇冠被猜对的占比分别是45%、32%和25%。

1983年，美国人又搞了一项类似的研究。结果，拿着可口瓶子喝的受试者并没有发觉瓶子中装的其实是百事；而拿着百事瓶子喝的，也没有发现自己其实喝的是可口。

此外，实验者还用了另一种方式“捉弄”受试者。

他们给受试者许多装着可乐的杯子供其品尝，让受试者从中选出自己更喜欢的口味。

这些杯子外观几乎一样，只是其中有的杯子上标有字母“L”，有的杯子上标有字母“S”。

这些受试者在拿着杯子品尝可乐的同时，也注意到了杯子上字母标识的不同。

结果，受试者表示，他们更喜欢标有字母“S”杯子中的可乐，受欢迎度为68%；而标有字母“L”的杯子中的可乐受欢迎度为60%。

其实，所有杯子里装的都是同一种可乐。

受试者之所以这么选，一种解释是字母“S”要比字母“L”更常见，因此大家更倾向于喜欢他们更熟悉的东西。

但是，这一切，和杯子里的可乐是什么牌子的，没有一毛钱关系。

结论

网上有人说，可口可乐的配方最神秘的是一种叫做“7X”的东西，世界只有三个人知道，价值790亿美元，等等。

在我看来，可口的配方，其噱头意义更大，与其说其配方值790亿美元，不如说其品牌价值值790亿美元。

作为一种充气的糖水，支撑它的，不仅是它开创了一种独特的饮料品种，而且还有美国百年扩张的历史，成功的商业运作（广告，运营和管理）等。

希望有这么一天，我们也能塑造一个响当当的茶饮品牌，让全世界的人们在享用它的同时，看着包装上的配料表，在他们当地的“头条”上写下这样一个问题：

“***（一种产自中国的茶饮料）的配方就写在瓶子上面，为什么没有其他公司去模仿？”

我是科学Pie，如果您觉得我的回答还有些受用的话，就请点个赞吧！

参考资料：

https://daily.jstor.org/the-coca-cola-wars-can-anybody-really-tell-the-difference/

可口可乐公司的汽水秘方在中国是如何保密的

据说，目前世界上知道可口可乐完整配方的人只有2人，且这两位的身份对外也是绝对保密的。

公司规定这两个人任何时候都不能私底下见面，即使真的偶遇也要装作相互不认识。更甚的是，据传这两位禁止乘坐同一架交通工具，以免发生意外而配方就此失传。

在可口可乐的配方中，还有剩下的1%由另外三位神秘人掌握。这三位的身份同样也是绝对保密的，他们不仅签署了相关的保密协议，更重要的是他们每一个人也只是知道自己保管的那一部分，不知道另外两个人的配方部分是什么，所以十分的安全。

该秘方起初被保存在一家信托公司中，只有得到公司董事会的通过才能打开。后来被转移至美国“可口可乐世界”博物馆中。保险柜的铁门需要上面的三位同时到场才能打开。每年都有大量的游客前来参观，感受其中的神秘氛围。总而言之，可口可乐的配方给人的感觉就是很“神秘”。同时这份神秘，也造就了可口可乐强大的品牌吸引力。

一、为了保密，可口可乐公司总部不选择上市，同时只生产可口可乐原浆液

众所周知，可乐公司只生产原浆，再卖往全球各地的工厂，在当地按照公司提供的比例进行兑水，就得到了我们现在喝的可乐。

所以如果你感觉每个地方的可乐口味不一样，请不要怀疑自己的味觉，由于用水不同和各个国家对于食品添加剂的规定不同，各地方的可口可乐味道都会有一定的差异。就比如说美国可乐中所选用的可乐甜味剂为玉米糖浆，而墨西哥生产的可乐中甜味剂为蔗糖。所以，多数人认为墨西哥的可乐更好喝。

二、即使你真的知道了原始配方也没有用，因为可乐的配方早有改变

在很早以前，可口可乐的配方就保存在公司总部，理论上有一部分的员工是可以接触得到的，但是据可口可乐高层透露：现在的可口可乐早已经不是按照初始的配方生产出来的了。

这其中的原因有很多，比如为了改善口味，已经加入或者替代了很多原始的配料。而且随着社会的发展，可口可乐很多原来的添加剂被禁止再用于食物中，为此可口可乐公司只能寻找一种代替物，而这需要科研人员进行大范围的筛选，这是一项非常消耗时间和金钱的事情。

筛选的方法如下：他们会邀请自己的员工进行品尝，三杯可乐两杯正常一杯加入了替代物，如果多数人都找了出来，那这个替代物是失败的替代物；如果大多数人找错了，那这个替代物就被加入新的配方中。

说到这里，想和大家再聊聊口味的问题。对于一些人

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