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老人应该学会找寻适宜自己的饮食要求

 

2014年12月16日 09:42 太和养老网

太和养老网讯:对于饮食,我们每个人都应该根据自己的身体状况和健康情况来安排才会合理和科学,针对老年人群普遍的体质问题以及健康问题,我们希望每位老人都能有针对性的找到一种属于自己的健康饮食方法。

 

有助于健康长寿的膳食原则可以参考以下12点:

 

数量少一点:进食量比年轻时减少10%~15%左右。

 

质量好一点:多吃优质蛋白质,以鱼类、禽类、蛋类、大豆为佳。

 

蔬菜多一点:蔬菜可保护心血管并防癌,每天吃不少于250克的蔬菜。

 

菜要淡一点:盐多会加重肾负担,一日食盐量应控制在6克以下。  品种杂一点:荤素兼顾,粗细搭配。每天食物不少于10样。

 

饭菜香一点:适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一点。

 

饭菜烂一点:食物应做得烂一些、软一些,粗粮细做,便于吸收。

 

饮要稀一点:把饭做成粥,有益消化,而且能补充大量的水分。  吃得慢一点:细嚼慢咽可使食物消化更好,吃得更香,防止吃得多。

 

早餐好一点:质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。

 

晚餐早一点:“饱食即卧、乃生百病”。所以晚餐要少吃、早吃。饭后宜稍活动,以利于促进饮食消化。

 

 

 

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