阿斯巴甜(Aspartame)是一种被广泛应用于食品和饮料中的人造甜味剂，其成本与安全性一直备受争议。

在兼顾成本与安全方面，以下是一些建议：

1. 控制剂量：阿斯巴甜的代谢途径是肝脏代谢，过量摄入可能导致一些健康问题。因此，需要控制阿斯巴甜的摄入量，以确保摄入的剂量不会超出安全范围。

2. 选择可靠的供应商：选择可靠的供应商可以确保阿斯巴甜的质量和安全。可以查看供应商的认证，例如欧洲食品安全局(Efa)和美国国家食品安全局(NFC)的认证。

3. 添加其他天然甜味剂：在食品和饮料中添加其他天然甜味剂，如糖精钠(Safaftine)或蔗糖(蔗糖钠)，可以减少对阿斯巴甜的需求，同时保持口感和安全性。

4. 控制食品和饮料的来源：对于某些食品和饮料，如冰淇淋和巧克力，阿斯巴甜可能是不可替代或不可替代的，因此需要选择可靠的供应商，并确保食品和饮料的来源是安全的。

5. 考虑使用天然甜味剂：尽管天然甜味剂可能不如人造甜味剂安全，但是在某些情况下，如在某些地区或食品供应链中可能存在天然甜味剂，因此可以使用这些天然甜味剂来替代阿斯巴甜，同时保持口感和安全性。

在兼顾成本与安全方面，需要控制阿斯巴甜的摄入量，选择可靠的供应商，并考虑使用其他天然甜味剂。

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