餐饮创业计划书（避免陷入自嗨，餐饮创业者如何入局才正确

本文目录

• 避免陷入自嗨，餐饮创业者如何入局才正确
• 我有一个餐饮项目，缺资金怎么办
• 2万元创业，餐饮行业真的是个好选择吗
• 40岁的人上有老下有小，不想再打工了，有哪些一个人就可以操作的小吃创业项目值得推荐
• 怎么样开好餐饮店
• 五年餐饮管理经验收入6000！今年决定辞职创业没有资金有什么方法可以实现梦想

避免陷入自嗨，餐饮创业者如何入局才正确

餐饮创业门槛不高，然而如何做好却成为了餐饮创业者一直在思考的问题。餐饮创业者首先要找到自己适合的餐饮品类，是做食物，还是做饮品，要找到自己尽量有人脉或者是资源的行业，这样比较容易从上游拿货，议价权也会比较高一些，也更有可能拿到较好的配方。

选择好了品类之后（如果都没有资源，选择品类可以去看一些市场的调研报告，也可以访问一些身边的人看她们对于各品类餐饮的接受程度），就开始选择实体店的位置了，这也是非常重要的，因为实体店的租金将决定了利润的厚度，而旺铺的位置又可以为收入带来倍数级别的增长。在选择实体店位置的时候可以在附近多观察几个月，如果在购物中心内的话也可以看看商圈总体的人流量。当然，旺铺的选址也要参考自己的选品，选品决定了用户画像。例如选择了奶茶，关东煮等年轻人尤其是年轻女性喜欢吃的品类，那么也应该开在这些人聚集的较多的地方，例如步行街，高等学校附近。如果是做工作餐外卖，或者是快餐类，则应该选择商圈，写字楼附近，不同的场景有不同的消费者。

这就已经完成了创业很多的工作了，也是一个十分扎实的开始，因为好的选品和好的位置几乎就代表着源源不断的客流，和客流通过社交关系链扩散带来的更多客流。之后需要的仅仅是良好的运营手段，如在社交网络上给产品讲个好故事，或者是找一些自媒体大号帮忙做一些推广，这都会给项目带来事半功倍的效果。

我有一个餐饮项目，缺资金怎么办

作为一个财经工作者，我想如果是这样，你自己只有向银行贷款或通过其他方式融资，想别人能投资你的项目，几乎是不可能的。

现在餐饮业不缺乏项目，缺乏的是资金和管理人才，尤其是缺乏管理人才，餐饮业应该是三分是项目和资金的作用，七分是管理的作用。

所以，题主仅有餐饮项目是没有用的，不可能因为你的餐饮项目就有人愿意给您投资。投资餐饮项目风险较大，很大餐饮因为管理不善而关门，且餐饮也是有一定寿命周期的，能够支撑3至5年就相当不错了。投资必须在1至2年内能够收回成本，否则今后的很多的事情就不好说了。

因此，你如果打算经营这个餐饮，觉得有经营前途，不想放弃，那就自己想办法筹资吧。

2万元创业，餐饮行业真的是个好选择吗

两万元只能做小本生意，你说的餐饮有可能只能是那种卖点街头小吃的餐饮小吃的餐饮小吃的？

真正的餐饮行业，投入的资金，其实还是比较大的。

店面要租，员工要请，还有各种营业执照，健康证明，事无巨细，是非常烦人的。

而且餐饮这一行，你看着热闹，真正做的时候你就会发现很难很难。

顾客的口味越来越刁，食材成本也越来越高，价格定高了，你卖不出去；价格定低了，成本又收不回来。

还有各种网红食品，也只是一阵风就过去了。跟风没有希望，做传统食品，又需要一定的手艺。

我认识有做餐饮这一行的朋友，几乎一年无休息时间，每天起早贪黑，就算当老板也全得自己亲自上阵做事情，很辛苦很辛苦的。

你如果没有做好吃苦的准备，你还是放弃做餐饮这一行当吧。

如果你只是想做点小买卖，做点街头小吃什么的，卫生一定要保证好，食品质量一定要过关。

餐饮这一行靠的是回头客，绝对不要抱着打一枪换一个地方的心态，不然你会发现，人家根本就不会再光顾你的摊位ヽ(￣д￣;)ノ

餐饮业靠口碑，偶尔一次失误，都有可能遭到毁灭性的打击。

所以，你做这一行的时候要考虑清楚，不光是本钱的问题，还有许许多多的问题，做好辛苦付出的准备了没有？餐饮也需要不断的学习精神，如果你对美食非常有研究和兴趣，那就可以去做一下。

祝你成功！

40岁的人上有老下有小，不想再打工了，有哪些一个人就可以操作的小吃创业项目值得推荐

只有一个人的话，购一辆小吃车或简易改装的小车，可以在客流大的地方卖手抓饼，煎饺，杂粮煎饼，关东煮等，冬天可以卖烤红薯。有个门店就算很小的门店，基本上最少也有两个人，基本上都是夫妻两个，这样种类可以稍微丰富一些，一个人就要专而精了。

现在天冷了，你的餐品要保证温度，如果你做早餐，要起很早，其实比较辛苦，哪一行都不容易。我们小区有一家夫妻店，店特别小，是搭的简易房，主卖肉夹馍，手抓饼，饼夹菜等，客人都是在窗口外面等着，生意一直很好。有时候一个人，有时候是夫妻两个。这也是一个参考方向。

事先要做好考察，地点，人流，你们城市的管理（你要选的地方，城管会不会让摆摊），如果没有技术的话，考察好项目还要进行学习。

怎么样开好餐饮店

开一家生意兴隆的好饭店，落实好房屋（有合适的停车位、周围无污染、无纠纷），证照齐全是前提。但如何搞好经营，是饭店今后能不能够赚钱的决定性因素。

开饭店的意见和建议：

1、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用；

2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。

3，建议大家：不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的。

开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际赚了客人十三、四元钱，人家反说你很大度，他会很开心；反过来，你开价31元、32元，并照价收钱，你实际只赚客人两、三元钱，客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。

4、开饭店就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃，让人吃了还想吃。。。这只是打个比方，鲜妈妈的原意就是如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。

1、特色菜品，让人难以忘怀的那种；

2、装饰风格，特色，就是做不一样的；比如农家的感觉；

3、服务，一定要正规，衣着整齐；

4、地理位置好的话，可以在门口做些文章，加大人们的视觉冲击力；如果不好的，做广告多些

5、考察竞争对手，建立档案，学习他们的宣传方式和菜品推广方法！

五年餐饮管理经验收入6000！今年决定辞职创业没有资金有什么方法可以实现梦想

谢邀，回答:社会有这样的人才太多了，首先肯定你的决心与信心，又有一定的经验，俗话说:天下无难事，只怕有心人。资金问题先向亲戚朋友借点，农商银行贷点，从小做起，门面小点

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