春天膳食养肝顾脾胃

2022/11/21 9:16:27 ('互联网')

记得一位文学家说过一句话：冬天来了，春天还会远吗？如今冬天都快要过去了，春天的脚步不知不觉的靠近。很多注重身体养身的朋友们都开始在这个时期“苏醒”，都开始调节自己的膳食。但是春天有一个好处，那就是春天是养肝顾脾胃的好时机，按照中医的理论来说，春天是肝脏复苏的时机，在这时养生的话最关键的就是养肝，养肝又是以养脾为先。

春天有很多优点，但是春天的天气很湿却是不争的事实，所以在这个时候更应该重视脾脏。春天人们容易出现春困、腿重等症状，这其实就是“湿”的一种表现。且不可先补，要先祛湿，可用荷叶煲汤，也可在汤水中加入藿香、苡米、云苓等，每周1—2次，以达健脾祛湿之效。水蛇苡米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔肉汤或莲子杏仁露皆有此功效，推荐日常食用。
若经常感觉疲劳、拉肚子、食欲不振、消化不良，甚至容易感冒，这些是脾虚较重的表现，则可在煲汤时适当加入淮山、党参、北芪等药材，以健脾益气。党参云苓煲鸡则适合此类脾虚之人。春季要注意心态平和，否则肝火上升容易上火。此外，肝火旺盛的人，则应着重疏肝，可用柴胡、白芍、黄芩、蛇舌草、车前草等煲水饮用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者，春天更应注意养肝。保持心情舒畅之余，采用疏肝健脾的食疗方案，如鸡骨草鲫鱼汤、金针木耳田鸡汤，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

春天就是一个完美的开始，俗话说一年之计在于春，一日之计在于晨，所以想保健养生的朋友们一定不要忽视春天养生。上面的文字介绍了一些关于养肝和养脾的好方法，大家可以适当的试一下哈，对于养生是一个不错的选择。

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