女性多喝冬瓜汤既可以祛班养颜又可减肥

女性爱美，这是天性。只不过，合理的方法才能达到健康美丽的目的。药物和手术治疗带给女性的美丽是暂时，所以，为了女性们长久的美丽下去，我见意女性可通过食疗的方法来达到美丽的目的。冬瓜汤就是一款美容又瘦身的菜。

冬瓜海带瘦肉汤可让女性吃出美丽，吃出好身材。冬瓜所含的葫芦巴碱能让人体的新陈代谢加速，还可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。

冬瓜瓤富含葫芦巴碱、组氨酸、腺嘌呤以及维生素B1、C、E等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素B1含量相当丰富。

而海带含有丰富的碘质及多种微量元素，能有效消除体内脂肪及胆固醇。所以这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。

海带中的碘非常丰富，这种元素成为人体内合成甲状腺素的主要物质。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带里的营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

这个菜的配料有冬瓜、海带、陈皮、瘦肉。操作方法是将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

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