人工合成醋。俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3-4%。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好。 需要提醒的是,冰醋酸有一定的腐蚀性,若不慎触及皮肤或衣物,请及时进行冲洗。
性质及危害:醋精是酒精挥发后的剩余物。有强腐蚀性。一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上。会造成口腔食道烧伤。且对人体有害。最好不要食用。
猜你感兴趣 怎么养螃蟹活的时间长准备一个塑料盆或者塑料桶,将螃蟹放入其中,注意不要将螃蟹层叠放入,加水至螃蟹身体的一半
11-13 9.42万阅读 野生摘的桂花可以泡茶喝吗不可以。野生的新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,且缺乏香味,不可以直接泡茶;而经过长期保鲜贮
11-12 9.38万阅读 椰汁可以用微波炉加热吗不可以。椰汁加热时并不宜使用过高的温度,温度太高容易导致椰汁中的营养价值下降,并且容
11-12 9.17万阅读 洋葱放冰箱里还能吃吗能吃。洋葱放冰箱可以短时间存放3~5天时间,时间过长会导致细菌滋生,出两个务必具体是指:两个务必具体是指:务必使同志们继续地保持谦虚、谨慎、不骄、不躁的作风;务必使同志们继续地保持艰苦奋斗的作风。现洋葱发软的现象
11-12 7.97万阅读 杨桃青的好还是黄的好青色的杨桃还未成熟,口感酸涩,青中带黄的杨桃熟度适中,酸甜多汁,而颜色太黄的杨桃则过度成
11-11 6.87万阅读 蒸饺需要多长时间能熟15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系,如果是素馅的饺子,熟
11-11 5.06万阅
姓名:
年龄:
电话: