清明节吃什么（清明时节大家中午一般吃什么饭菜，为什么

本文目录

• 清明时节大家中午一般吃什么饭菜，为什么
• 清明节大家都吃一些什么
• 清明节全国各地都吃什么呢
• 清明节，你们都吃什么饭
• 清明节前一天一般都吃啥你们那有什么习俗
• 清明节为什么吃鸡蛋
• 除了润饼菜，泉州地区清明节还吃什么
• 清明吃什么好
• “清明时节雨纷纷”，在你的家乡清明节这天要吃哪些食物
• 清明节应该吃什么干什么

清明时节大家中午一般吃什么饭菜，为什么

清明时节，这个节气，在我们这里都会去山上采摘清明菜作清明粑，清明菜是一种野生的微甜的野菜，做出来的清明粑特别好吃，记得小时候在乡下这个季节可不分中午早上的，只要家里做了清明粑什么时候都可以拿出来吃呢。

清明时节，记得最有意义的中午饭菜就是和家族中一大群人去上山扫墓，祭奠先祖吃的中午饭菜了。这种祭祀性的活动中，都是在山上先祖们坟墓前，家族中每一家都参与，分担祭祀活动中的各种费用，然后杀猪采购很多的祭祀用品大家一起上山祭祀祖先，在庄严肃穆的氛围里虔诚地祭拜完先祖们后，就会在山上做一顿丰盛的午餐，一大家族的人聚一块吃着交流着。这种集体会餐的祭祀祖先习俗是传承下来的，小时候在农村乡下参加过，感觉非常有意思也很震撼。这种场面家族大的一次上山祭祀的人多的可以达上千，少的几百。会餐时场面太壮观了，也是热闹非凡。感觉特别有意义。

本人现在想来这种清明时节祭祀祖先的活动和传承方法很有意思的，既可以体现家族的凝聚力，也联络了族人们的感情。更是在缅怀先祖们的同时告诉他们家族发展壮大，越来越好的意思吧。不过现在这种清明时节中午饭菜的吃法估计也只有在乡下才可以见到了。如今我们清明时节在有条件的时候都是姊妹间相约去祖坟上祭拜祭拜，然后也是会餐一次，规模和人员远远比不上曾经乡下那种大场面的。如果去不了山上的一般就在家里准备丰盛饭菜买来纸烛等需要的用品在家里祭拜祖先们。饭菜肯定很丰盛的啦，最后谢谢邀请。

清明节大家都吃一些什么

清明期间的美食有什么呢，来说说吧

感谢题主提出这么一个公众性的问题，让我们能在下面尽情讨论。

我们桂林大家都知道，山多地广水清，美食美景肯定也少不了，就说现在临近清明节这段时间，山沟旁边的小竹林，那一片片的小竹笋，筷子似长的，大拇指般粗的，皮薄肉嫩鲜美；浅山上像羞涩的姑娘似的水嫩的蕨菜，鲜美爽脆，都是我每年这时候必须去找的东西，当然，除了山上的竹笋蕨菜，还有田里的棉菜，棉菜是做美食的食材，棉菜我见这时候田里是最多的，这时候还没耕田，多的就是这棉菜，看这满满一盆
棉菜是用来做清明糍粑的，和棉菜一起做的，所以也叫棉菜糍粑，一年也只是吃这一次而已，所以一说到清明节吃啥，就会想到这个糍粑，摘回来把它洗干净，剁碎，也可以用东西冲，把它冲成团，然后再和备好的糯米粉和水一起搓，我们这边是加糖在馅里的，你们也可以把糖加入粉中一起和，糍粑馅呢就是花生芝麻和糖，弄成团，再用小片的粽叶垫着就可以了，然后就可以放进蒸笼了
看这模样
，想生咬一口，哈哈，看起来不错，但是还欠火候，所以盖起来加火蒸，这个糍粑蒸起来挺快的，糯米粉很容易熟，来看看它出笼的样子
火候到了，样子也变了，香味也憋不住飘出来了，就是很烫，特别是馅里面的糖融了之后，要注意，我们总喜欢冷了之后在吃，也不知道是啥习惯，反正看个人了，大家喜欢怎么吃，来说说你们的看法，或者还有什么好的做法，推荐一下，我来给你们验证，评论区见哦。

清明节全国各地都吃什么呢

谢谢邀请！清明节全国各地都在吃什么呢？

大家好，清明节，是我们中国的一个传统文化踏青扫墓的节日，拜祭祖先。

清明节的前后几天都可以去踏青扫墓。

第一，清明节全国各地都在吃什么呢？这个是看各个地方的风俗。

广东，广西来讲，一般都会杀鸡，鸭，鹅，扣肉，大鱼，大虾，红烧全猪宴席。都是吃特别好吃，丰富营养的美食。

还会 煮甜糯米饭吃，做艾叶糯米甜饼吃，大家想吃吗？

不知道您们家乡吃什么美食呢？请留言下方吧！想了解更多农村事情，关注农村美玉吧！感谢大家。

清明节，你们都吃什么饭

你好，谢谢邀请。清明节又称祭祖节。既是自然节气点，又是传统节日。清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族数千年以来的优良传统。清明节既是扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的节日。

在云南清明节除了扫墓祭祖以外，一个家族的人会聚在一起交流感情，当然必不可少的会在一起聚餐。我们这里会带上米线、调料、蛋糕、卤的鸡肉等，扫完墓后就近找个宽敞的地方拌凉米线配鸡肉食用。中午这一餐比较简单。

到了晚餐就比较丰盛了，虽然有些累，但大家聚在一起开心的说笑，制作着各种美味的晚餐。顿时感觉心情和身体都放松了很多。我们主要制作的美味有酱牛肉、辣子鸡、菠萝饭等。

清明节这三天都是法定节假日，家人和朋友们也会聚在一起共渡节日。我们一家三口会去老妈家看望他们，去的时候会带上一些菜，在家中烹饪。主要有我们一家都喜欢吃的腊肉炒豆荚、清蒸大闸蟹、香脆鲜虾。一起开开心心共聚晚餐。

我觉的平时大家都忙于工作和学习，没有多少时间聚在一起，利用假期时间，应该多陪陪家人，他们是我们最爱的人。我是熙阳，谢谢大家！

清明节前一天一般都吃啥你们那有什么习俗

答:（1）清明吃鸡蛋，如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要，每到该日，此俗绝不可少。清明节蛋大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种是“雕蛋”。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。

（2） 清明节又有吃馓子的食俗。“馓子”为一种油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。在少数民族地方，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为知名。

（3） 清明清明时节，也是采食螺蛳的最佳时令。由于这一时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”的说法。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒，也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

（4）清明佳节时又有食用蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

（5）上海人在清明先后有吃青团的食俗,可追溯到2000多年前的周朝。

清明节十大传统习俗

（1）扫墓祭祖

（2）荡秋千

（3）蹴鞠（就是用足去踢球）

（4）射柳，射柳是一种练习射箭技巧的游戏

（5）斗鸡

（6）蚕花会

（7）拔河

（8）踏青

（9）放风筝

（10）植树

体现了华人慎终追远，缅怀先人功德，勉励后辈努力学习、奋发图强的传统美德。

清明节为什么吃鸡蛋

试答：清明节，为什么要吃鸡蛋？

我的家乡在东北辽西，住在辽西与蒙东（内蒙古东部的简称）的边界上，是一个不足20户的小屯子。

这里清明节是吃鸡蛋的，理由是：“清明吃鸡蛋牛羊满圈；清明不吃饽饽穷的直哆嗦”。奶奶在世的时候讲：旧社会，地主老财家，在清明节这天要给长

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！