养血补虚――当归羊肉羹
2022/11/19 22:10:45 ('互联网')
[原料] 当归15克,黄芪25克,羊肉500克,葱、生姜、料酒、味精各适量。
[制作工艺] 羊肉洗净,当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅,加水适量。置武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成。食用时加味精。
[服法] 吃肉,喝汤。早晚各食1次。
[功效] 养血补虚。
[应用] 血虚及病后、产后体弱,脘腹冷痛,血虚宫冷崩漏及各种贫血。
[注意事项] 外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不能食用 渡用铜器,忌食南瓜。
(责任编辑 孙新宇)
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