请针对【雪球杏仁曲奇的做法】雪球杏仁曲奇怎么做_雪球杏仁曲奇的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 12:29:54 ('互联网')
雪球杏仁曲奇是一道非常受欢迎的家庭零食,它的口感酥脆,杏仁香味浓郁,非常适合作为下午茶或早餐食用。以下是雪球杏仁曲奇的家常做法:
材料:
- 杏仁200克
- 面粉200克
- 黄油100克
- 糖80克
- 鸡蛋1个
- 盐1/2茶匙
- 坚果碎适量
做法:
1. 将杏仁放入烤箱中,以170度烤10-15分钟,直到杏仁变软。
2. 将杏仁去皮,将杏仁放入搅拌机中,搅拌成杏仁碎。
3. 将面粉、黄油、糖、鸡蛋和盐混合在一起,搅拌均匀。
4. 在一个大碗中,将搅拌好的混合物倒入碗中,用手搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中,用烤箱烤20-25分钟,直到曲奇表面金黄色。
6. 将曲奇取出,放在厨房纸巾上晾干,然后用手将其打散。
7. 将曲奇放入密封袋中,冷藏至少4小时,或者过夜,然后即可食用。
观点:
雪球杏仁曲奇是一道非常简单易做的家庭零食,非常适合新手尝试。杏仁的香味和酥脆的口感让曲奇非常美味,而且即使不小心打破,曲奇也不会粘在一起。此外,曲奇还可以根据个人口味加入坚果碎、巧克力碎等配料,使其更加美味。
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