【香葱酸奶油司康（610cal）的做法】香葱酸奶油司康（610cal）怎么做_香葱酸奶油司康（610cal）的家常做法

2023/6/17 12:58:33 ('互联网')

香葱酸奶油司康是一道美味可口的面包，它由香葱花和酸奶油制成，口感丰富，营养丰富。下面是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 400克面包粉

- 100克酸奶油

- 20克香葱花

- 5克盐

- 5克糖

- 200毫升温水

步骤：

1. 将面包粉、酸奶油、香葱花、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 将温水倒入面包桶中，用手或搅拌器搅拌成面团。

3. 将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约40分钟，直到面团体积变大。

4. 将发酵好的面团取出，分成小面团，每个小面团搓成圆形。

5. 把小面团放在烤盘上，用手掌轻轻压扁。

6. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，直到面包表面金黄色。

7. 取出面包，用烤盘纸擦干面包表面的水分，切成即可食用的小块。

分析：

这款香葱酸奶油司康采用了酸奶油和香葱花作为主要食材，口感丰富，香气扑鼻。同时，它采用了发酵工艺，使面团更加柔软，口感更佳。此外，在烤制过程中，面包表面会金黄色，这是面包烤熟的特征之一，可以确保司康口感香脆。

观点：

香葱酸奶油司康是一道健康美味的食品，富含多种营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。它适合作为家庭早餐或零食，既美味又营养。

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