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材料：

扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、波特庄园橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。

做法：

1、将锅中的水烧开，放入扁豆焯烫一下捞起，沥干水分待用。

2、将所有的蔬菜洗净切丝，放到冰水中浸泡一下捞起，沥干水分待用。

3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。

4、将所有的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。

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1. 圣女果去蒂洗净，洋葱切末

2.洋葱碎用纱布包上，流动水冲洗去除辛辣味，将水分轻轻挤压出去，备用

3.圣女果顶端用刀划出十字，入开水中烫一下后迅速放入冷水中，剥皮备用

4.鲜罗勒叶适量切碎

5.将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、波特庄园橄榄油拌匀

6.加入到去皮的圣女果中，拌匀，冷藏后食用

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1.西红柿去皮捣成酱，虾仁洗净去虾线。

2.辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。

3.水开后放盐，放意面煮熟。

4.过凉水，控干水分倒入波特庄园橄榄油拌匀。

5.油热后蒜末炝锅，放洋葱末炒香。

6.放虾仁、胡萝卜炒匀，放西红柿酱和番茄沙司。

7.汤汁变粘稠放意面，放辣椒丝，盐、白糖即可。

1、卤水斜切成段入锅焯烫10秒，然后捞出过凉沥干水待用；

2、西生菜和紫生菜洗净后沥干水，用手掰成块；

3、甜椒切条，北极虾剥出虾仁；

4、将波特庄园橄榄油，醋，糖，黑胡椒，碎柠檬汁和盐拌匀调成油醋汁；

5、食用前将油醋汁倒入，拌匀就可以食用了。

Friday——【咖喱烤玉米】

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1.烤箱开烧烤功能，预热220度。将咖喱粉、辣椒粉、盐、橄榄油混合;

2.调好的波特庄园橄榄油用小刷子均匀的刷在甜玉米上;

3.玉米放在烤盘上，入220度烤箱，靠近上火烤20分钟即可，中间翻面一次。

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1、木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分；

2.蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺波特庄园橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可

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1.黑木耳用温水泡发，清洗干净

2.将木耳用加了油和盐的水煮熟，用冰水冷却后沥干

3.蕃茄清洗干净后对半切

4.平底锅加波特庄园橄榄油，用小火将蒜片和辣椒爆香，滤出油冷却

5.黑木耳与蕃茄、青菜放在碗内，加生抽、苹果醋以及蒜片和冷却的橄榄油拌匀

6.伴香椿酱蘸食

【波波友情提醒】

春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，这个时期的饮食起居一定要做合理的调整哦，不妨就试试上面波波给您推荐的一周养生食谱吧~

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