黑啤 | 1/2 cup |
黄油 | 113.5g |
黄糖 | 3 tbsp |
可可粉 | 1/2 cup |
低筋粉 | 1 cup |
砂糖 | 3/4 cup |
小苏打 | 1 tsp |
鸡蛋 | 1 个 |
盐 | 1/4 tsp |
酸奶油 | 1/3 cup |
在锅里加热混合黑啤,黄油,黄糖至均匀。
加入可可粉,混合至顺滑。
另取一碗,混合低筋粉,砂糖,小苏打,盐。
再取一碗,混合酸奶油,鸡蛋。加入可可混合物,随便搅一下。再加入粉状混合物。搅拌均匀。
入模,175°,20min,或烤至牙签插入抽出无残留。
制作顶层:手动混合材料,差不多混合好以后用电动打蛋器搅打至顺滑。盖在蛋糕上。
酸奶油是什么呢
百度了一下...在cream奶油中加入酸奶发酵菌,发酵过后就是酸奶油..我也没有用过
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