【聚八宝南瓜盅的做法】聚八宝南瓜盅怎么做_聚八宝南瓜盅的家常做法
2022/12/11 14:01:30 ('互联网')
简介
南瓜里盛载着海鲜，肉类，疏果等八种食材，最适合喜庆，宴客的一道家常菜，有意取名聚八宝南瓜盅。
用料
聚八宝南瓜盅的做法
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鸡肉切粒焯水待用
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龙利鱼切粒焯5成熟待用
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鲜尤用沸水焯5成熟待用
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莲子去芯用沸水煮10分待用
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百合用清水煮5分钟待用
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豆腐切小块待用
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火腿先蒸熟备用
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南瓜在四分三处切开，四分一用作盖盖，挖干净瓜籽盖上南瓜盖隔水蒸15分钟，
将鸡肉，鱼肉，尤鱼，虾（去壳挑虾肠）用盐，糖，鸡汁，生粉，胡椒粉，橄榄油拌匀待用，
备勾芡汁:生粉，盐，砂糖，鸡汁，生抽，水拌匀代用。
起油锅依次放一片蒜头，火腿，莲子，百合，鸡肉粒，尤鱼圈，鱼肉粒，虾，豆腐爆炒后将芡汁倒入拌匀关火
-
装入南瓜里放入微波炉360度烧烤功能焗15分钟撒上葱花即成。
聚八宝南瓜盅的答疑
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