【老鸭冬瓜粉丝汤的做法】老鸭冬瓜粉丝汤怎么做_老鸭冬瓜粉丝汤的家常做法
2022/12/11 14:01:48 ('互联网')
简介
大暑宜食老鸭汤。夏季气候炎热,常使人脾胃受困,食欲不振。老鸭就是暑天的清补佳品,汤中加入冬瓜,金针菇,荤素搭配,营养互补,夏季养生不能少了此汤啊!
用料
老鸭冬瓜粉丝汤的做法
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老鸭半只洗净,剁成大块。
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锅里放入鸭块和冷水烧开,除去浮沫,加入料酒,葱姜,盐,先大火后改小火煮一小时左右。
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冬瓜切滚刀块,金针菇洗净后放碗里,加入开水烫熟捞出,粉丝用水冲一下。
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先把冬瓜和粉丝加入鸭汤中略煮一会,最后再加入金针菇烧开。
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汤鲜味美的老鸭汤做好了。
老鸭冬瓜粉丝汤的答疑