简介
为什么这碗面要叫做“餐蛋面”呢?其实“餐蛋面”这个词是由三种不同的食物组合而成的。
即“餐”、“蛋”、“面”。所谓“餐”,指的是切成一片片的午餐肉罐头,“蛋”是煎蛋,“面”就是公仔面(方便面)。不得不说,这道菜可以算是“最豪华的方便面”了,独自一人坐在桌前,煮一碗餐蛋面,那感觉妙不可言
用料
梅林午餐肉罐头
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1罐
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“出前一丁”方便面
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1包
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鸡蛋
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1枚
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绿叶蔬菜
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少许
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港式餐蛋面的做法
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准备好所有用料
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把午餐肉切成0.5厘米的厚片两面煎
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鸡蛋单面煎一下
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配料放在一边备用
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把面和蔬菜煮10秒左右,焖几分钟
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出锅,摆盘,完成!
小贴士
方便面最好用出前一丁的,毕竟正宗嘛!当然你可以选康师傅什么的。午餐肉也是同理,推荐梅林。可以按照自己喜好添加鱼丸等食材,自由发挥。
PS:有两张图忘了拍照,网上找来代替了下
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