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【黄金早点的做法】黄金早点怎么做_黄金早点的家常做法

 

2022/12/11 14:04:13 ('互联网')

【黄金早点的做法】黄金早点怎么做_黄金早点的家常做法

简介

玉米窝窝头,好看好吃,对身体好。自己动手丰衣足食。

用料  

面粉 500g
玉米粉 200g
牛奶粉 25g
白糖 20g
温水 适量
酵母粉 3g

黄金早点的做法  

  1. 将粉粉和在一起,酵母粉、奶粉用温水泡开,边到边用筷子搅拌面粉。再边倒温水边搅拌,使面粉呈絮状。放温暖处醒两分钟。拿出来按揉

    黄金早点的做法 步骤1
  2. 建议前期宁湿勿干,揉到手不沾粉盆底干净为止

    黄金早点的做法 步骤2
  3. 如果按揉时总沾手,面团太软的话就加面粉。

    黄金早点的做法 步骤3
  4. 揉到面团感觉绵绵的就可以用湿布盖上。

    黄金早点的做法 步骤4
  5. 揉面时可以边烧点热水,水冒气不烫手为好,将面团放在水上温10分钟。让他醒醒。因为时冬天所以烧水醒,夏天就不用。

    黄金早点的做法 步骤5
  6. 醒好后,揉个5分钟,可以塑型做成中间空的窝窝头状,放蒸屉上蒸了

    黄金早点的做法 步骤6
  7. 建议冷水中火蒸15分钟,最后两分钟大火。关火后焖5分钟再装盘。

    黄金早点的做法 步骤7
  8. 可以开吃了,煊宣的,很好吃。如果裂了是一开始火太大,如果粘牙,那就是时间短了。

    黄金早点的做法 步骤8
  9. 早餐配一杯咖啡,口感清爽微甜。

    黄金早点的做法 步骤9

小贴士

第一次正儿八经写食谱,惶恐的很。写的不好,大家多担待,有不对的请不吝赐教哦。
     要做出清爽绵绵的窝窝头,我觉得醒发是很有必要的。别的应该没什么,很简单的小食,欢迎大家一起交流美食心得。

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