【蜂蜜小面包的做法】蜂蜜小面包怎么做_蜂蜜小面包的家常做法
2022/12/11 14:05:03 ('互联网')
简介
松软的小餐包，配上芝麻香香的
用料
蜂蜜小面包的做法
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提前在烤盘上涂厚厚的黄油
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将除黄油的材料先水后粉加入面包机中，揉约12分钟后将软化的黄油加入后再揉20分钟
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发酵至2倍大，手指按小坑不迅速后弹即可
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平均分隔成8份，约58克一个，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
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取一面团擀长约23厘米的椭圆形后翻面
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从两侧向中间对折，中间不留缝隙，底部用手指压薄，从上向下卷起
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用刀将面卷从中间切开，切开的面使底部均匀粘上一层白芝麻
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依次处理好后将面卷整齐放在烤盘，进行二发
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发酵至2倍大后，预热烤箱，表面刷上蛋清液
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160度，上下火25分钟
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