【懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）的做法】懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）怎么做_懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）的家常做法

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【懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）的做法】懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）怎么做_懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）的家常做法

2022/12/11 14:05:33 ('互联网')

简介

香蕉的皮转黑色时最适合拿来烤饼干和蛋糕了^-^
很懒很懒的我在冷冷的冬季，想吃到很香很香的香蕉牛奶蛋糕，于是就开始动一动了。
准备了不少东西，其实一混合就搞定了，嘿嘿。
希望您看了我的方子，也能做出美味的蛋糕哦：）也欢迎提出宝贵意见啦。

香之远闻

用料

香蕉（最好熟透了，皮发黑最好）	2-3条（依据自己口味）
黄油（我用的是淡味的）	100g
低粉	100g
奶粉	30-70g（看您自己的喜好放就好）
鸡蛋	2个
蛋黄1个+蜂蜜	用来最后上色，也可不放
泡打粉	1/4小勺（2g左右，也可不放）
小苏打	1/2小勺（4g左右，也可不放）
葡萄干	随意，我放了20颗左右
黑芝麻、罂粟籽	少许，也可不放
糖粉	40-90g（看你喜欢，我放了60g，觉得刚刚好）

懒人香蕉牛奶蛋糕（烤箱版）的做法

首先备齐东西
软化黄油加糖打发，颜色发白后，再加蛋打匀
所有粉类过筛，加入大碗，稍加搅拌（无颗粒即可停止搅拌！这个很关键，松不松软全看搅拌了）
加入捣糊的香蕉泥、葡萄干…任何你想加的东东～放入预热的烤箱，上下火160度，烤50-60分钟～Done

小贴士

1，泡打粉据说不是很健康，所以也可以只放小苏打5g；不过也有的朋友说只有泡打粉，那就放5克泡打粉，其实也OK的；
2，黄油从冰箱拿出来很硬，可以放微波炉转15-30秒左右，不要久，会化，化了影响口感；
3，如果没有我懒，鸡蛋可以分离开，先加入打发的蛋黄，再加入打发的蛋白；如果和我一样懒就随意啦；
4，放入烤箱可以用锡纸包一下，受热会均匀些，皮会脆点哦～
5，如果你想成品比较好看，就把蛋黄和蜂蜜混合，40分钟左右时，刷到蛋糕表面：）颜值瞬间就高了，哈哈。
6，如果您打算impress someone（嘿嘿），可以在混合物中滴入2滴香草精，这样一来，味道就会闻起来很professional了哦～嗯！懒人也可以做出很赞很美味的蛋糕哦～