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西兰花切小.清洗感觉后放淡盐水里面泡一下!
锅里烧水.放一点油(西兰花煮出来绿)..水开后.放西兰花下去煮到断生!
捞起放凉白开水里面浸泡...
捞起备用..
锅里放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香!
然后放白糖.盐.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出来!关火后放一点鸡精拌匀!
倒入西兰花里面.淋一点芝麻油.开拌!
装盘...
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