【迷迭香美食|青椒炒鸡蛋的做法】迷迭香美食|青椒炒鸡蛋怎么做_迷迭香美食|青椒炒鸡蛋的家常做法
2022/12/11 14:05:44 ('互联网')
简介
【迷迭香美食】和西红柿炒鸡蛋一样，青椒炒鸡蛋也算得上是一道简单易做又下饭的快手菜了。一个人吃饭的话，这么一道菜也就够了。
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用料
迷迭香美食| 青椒炒鸡蛋的做法
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青椒、鸡蛋、葱、蒜、姜、白糖等备料
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葱姜蒜切末
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尖椒切丝
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鸡蛋打入碗中打散
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加入一勺水和少许盐拌匀
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锅中热油，油热至六七成熟时倒入鸡蛋炒熟
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待鸡蛋成形后盛出备用
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锅中重新热油，爆香葱姜蒜末
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接着倒入青椒丝翻炒
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青椒炒软后，再倒入鸡蛋
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翻炒均匀，倒入一茶匙白糖
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再倒入一茶匙盐，翻炒一下
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鲜嫩的青椒炒鸡蛋就做好了
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小贴士
大火炒鸡蛋迅速划散，待鸡蛋成型即盛出
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