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【面包-bread的做法】面包-bread怎么做_面包-bread的家常做法

 

2022/12/11 14:07:14 ('互联网')

【面包-bread的做法】面包-bread怎么做_面包-bread的家常做法

简介

直接法

用料  

面包粉 210g
低筋面粉 80g
细砂糖 60g
干酵母 3g
150g
4g
鸡蛋 1个
黄油 35g

面包-bread的做法  

  1. 干性混合,湿性材料(除了黄油)用厨师机搅拌好。

    面包-bread的做法 步骤1
  2. 拉出膜后加入黄油,揉到扩展阶段。

    面包-bread的做法 步骤2
  3. 发酵2倍,排气,整形。第二次发酵2倍。

    面包-bread的做法 步骤3
  4. 放在烤盘中。

    面包-bread的做法 步骤4
  5. 180度,30分钟。

    面包-bread的做法 步骤5

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