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【羊汤的做法】羊汤怎么做_羊汤的家常做法

 

2022/12/11 14:07:37 ('互联网')

【羊汤的做法】羊汤怎么做_羊汤的家常做法

简介

小时候在北方长大,寒冷的冬天爸爸买好羊肉,生起煤炉,用钢筋锅炖个一上午,看着咕咕嘟嘟冒着热气的汤锅打开,喝一碗热辣辣的羊汤简直是莫大的享受。

用料  

羊肉300g
红、白萝卜各半根
香菜、香葱适量
盐、五香粉、辣椒粉

羊汤的做法  

  1. 羊肉洗净,姜切片,和冷水入锅。大火炖开后转小火,炖3个小时。

  2. 萝卜洗净切块,入锅。加适量盐、五香粉炖30分钟。

  3. 香葱、香菜切碎,加进汤锅搅开,起锅。

  4. 喜欢吃辣的话,趁着炖萝卜把油烧热,泼一下辣椒粉做成辣椒油。辣椒油和香菜香菜一起入锅即可。

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