【【保罗教你做面包】金枪鱼沙拉的做法】【保罗教你做面包】金枪鱼沙拉怎么做_【保罗教你做面包】金枪鱼沙拉的家常做法
2022/12/11 14:08:10 ('互联网')
简介
截图来自《Paul Hollywood’s Bread》
方子来自：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/tuna_nicoise_87874
这道金枪鱼沙拉搭配叶形烤饼那必须是绝配。
叶形烤饼做法戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/100002397/
方子来自：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/tuna_nicoise_87874
这道金枪鱼沙拉搭配叶形烤饼那必须是绝配。
叶形烤饼做法戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/100002397/
用料
| 生菜 | |
| 长四季豆 | 200克 |
| 刺山柑 | 4茶匙 |
| 小土豆 | 200克 |
| 小西红柿 | 24个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香葱 | 1茶匙 |
| 金枪鱼 | 175gX4块 |
| 橄榄油（烤鱼） | 1茶匙 |
| 盐（烤鱼） | |
| 胡椒（烤鱼） | |
| 法式芥末酱（沙拉酱汁） | 2茶匙 |
| 白葡萄酒醋（沙拉酱汁） | 1茶匙 |
| 橄榄油（沙拉酱汁） | 100ml |
| 柠檬汁（沙拉酱汁） | |
| 盐和胡椒（沙拉酱汁） |
【保罗教你做面包】金枪鱼沙拉的做法
-
将长四季豆过水焯熟，小西红柿切半。将生菜、四季豆、小西红柿、煮熟的小土豆混合
-
将沙拉酱汁的调料放到一个玻璃瓶中，盖上盖子，使劲摇晃瓶子使沙拉酱汁充分混合
-
将沙拉酱倒在蔬菜上
-
搅拌混合蔬菜，使其沾满酱汁
-
将蔬菜摆盘，放上煮好的鸡蛋，鸡蛋最好是有一点点糖心的状态
-
在金枪鱼两面抹上写橄榄油，放在预热好的烤炉上，用盐和胡椒调味。金枪鱼每面煎2分钟，使鱼肉中间还保持一点儿粉嫩的颜色
-
将烤好的鱼肉切条摆在沙拉上。
-
最后再在沙拉上洒写橄榄油即可。
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