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黑豆提前泡一天晚。
第二天倒掉泡黑豆的水,加少许盐,再加适量温水,刚没过黑豆为宜,浸泡一小时。
沥干水分,放入烤笼,烤箱预热10分钟。
将烤笼放入预热好的烤箱,烘烤方式旋转烤,200度烤60分钟,转到180度烤30分钟,再转到160度60分钟。
取出,放凉即可食用。
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