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锅中烧开水放两片姜,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫,然后过下凉水
甜玉米切成小段,葱切段、姜切片、香菜随意切两下
红枣和枸杞泡一下
高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入姜、红枣、枸杞再放入龙骨和玉米
大火烧上汽后,转中火煮15-20分钟
待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,葱头段重新加盖煮开
最后鸡精调味,抓一点香菜放上即可……
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