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混合剁碎的姜末和酱油,加入剁碎的柚子青里柚子。混合食醋,橄榄油,蒜泥,葱末,白糖,柠檬汁,胡椒粉,白苏油制作酱油酱汁。
干锅里放银鱼和酱油翻炒,与热米饭混合,放入香油和明太鱼子。做成圆圆的饭团后裹上淀粉油炸。
洋葱丝裹上淀粉后油炸。
盘中装上炸洋葱,炸饭团,撒上坚果碎,淋上酱油酱汁,加入葱花,撒上橄榄油和胡椒粉。完成!
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