【快速简单不占地儿的酸菜腌法的做法】快速简单不占地儿的酸菜腌法怎么做_快速简单不占地儿的酸菜腌法的家常做法

2023/6/18 16:15:15 ('互联网')

酸菜是一种常见的蔬菜腌制品，可以用于烹饪和调味。下面是一种快速简单不占地儿的酸菜腌法，供参考：

材料：

- 白菜一棵

- 盐

- 白酒

- 冰糖

- 八角

- 桂皮

- 香叶

- 生抽

- 老抽

- 食用油

步骤：

1. 将白菜洗净，切成块状。

2. 将切好的白菜放入一个大碗中，撒上一层盐，腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的白菜取出，用清水冲洗干净，备用。

4. 在一个锅中，加入适量的食用油，放入八角、桂皮、香叶等香料，炒香。

5. 加入适量的水，煮沸后放入白菜，煮5分钟左右。

6. 将煮好的白菜捞出，用清水冲洗干净，备用。

7. 在一个锅中，加入适量的生抽和老抽，煮至浓稠的状态。

8. 将煮好的酱汁淋在酸菜上，即可食用。

观点：

这种酸菜腌法简单易行，不需要太多的材料和空间，而且腌制出来的酸菜口感鲜美，风味独特。同时，这种酸菜腌法还能够有效地去除白菜的腥味，使酸菜更加健康美味。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码