【试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司的做法】试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司怎么做_试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司的家常做法

 

波兰种(Poolish种)奶酪吐司是一道非常受欢迎的家常美食，其口感丰富、味道独特，而且营养价值也相对较高。下面是一份波兰种(Poolish种)奶酪吐司的家常做法，供参考。

波兰种(Poolish种)奶酪吐司的做法：

材料：

- 4个鸡蛋

- 1杯面粉

- 1/2杯面包屑

- 1/2杯干酵母

- 1/2杯糖

- 2汤匙黄油

- 2杯牛奶

- 1/4杯波兰种(Poolish种)奶酪

- 盐和胡椒适量

步骤：

1. 将鸡蛋、面粉、面包屑、干酵母和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 将黄油加入混合物中，继续搅拌，直到变得光滑。

3. 慢慢地倒入牛奶，同时不断地搅拌，直到面团形成。

4. 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到变得光滑和有弹性。

5. 将面团分成4个大小相等的面团，揉圆后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到其体积翻倍。

6. 将面团取出来，揉搓5-10分钟，然后擀成薄片。

7. 将奶酪切成小块，均匀地撒在薄片上。

8. 将薄片卷成卷，然后切成长度相等的吐司条。

9. 将吐司条放在烤盘上，再次发酵10-15分钟，直到其体积翻倍。

10. 预热烤箱至350°F(175°C)，然后将吐司放入烤箱中，烤25-30分钟，或者直到其表面变成金黄色。

11. 取出吐司，让其冷却，然后切成适当大小的块状，即可享用波兰种(Poolish种)奶酪吐司了。

观点：

波兰种(Poolish种)奶酪吐司是一道非常美味的家常美食，其口感丰富、味道独特，而且营养价值也相对较高。通过发酵和烘烤，波兰种(Poolish种)奶酪吐司可以呈现出金黄色的外观，口感酥脆，香甜可口。此外，奶酪的丰富口感和营养价值，也为这道菜增添了一份独特的风味。

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