请针对【巧克力黄金戚风的做法】巧克力黄金戚风怎么做_巧克力黄金戚风的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 5:45:50 ('互联网')

巧克力黄金戚风是一种口感丰富、外观美丽的戚风蛋糕，通常用巧克力、黄金粉、可可粉等食材来装饰。以下是巧克力黄金戚风的家常做法：

1. 准备食材：面粉、可可粉、糖、鸡蛋、酸奶、油、盐、泡打粉泡打粉、苏打粉、香草精等。

2. 将鸡蛋、糖和盐打散，加入酸奶和油，搅拌均匀。

3. 将面粉、可可粉、泡打粉泡打粉和苏打粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 加入油和盐，继续搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，取出待凉。

6. 将巧克力和黄金粉混合在一起，放入烤箱中，烤10-15分钟，取出待凉。

7. 将巧克力和黄金粉洒在戚风蛋糕表面，即可享用。

巧克力黄金戚风是一道口感丰富、外观美丽的蛋糕，不仅味道好，而且营养价值高。在制作过程中，需要注意食材的搭配和烤箱的预热，以确保蛋糕的质量。

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