请针对【70%中种吐司的做法】70%中种吐司怎么做_70%中种吐司的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 11:01:03 ('互联网')

70%中种吐司是一种家常做法，用70%的中种面团来制作面包，再用30%的面团来制作面包表面。这种面包的面团柔软，口感丰富，且不易变形。

这种面包的做法需要准备一些材料，包括高粉、酵母、盐、糖、鸡蛋和牛奶。首先，将高粉、酵母、盐、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。然后，加入牛奶，继续搅拌，直到面团形成。

将搅拌好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵时间根据温度和湿度的不同而有所变化，通常需要1-2小时。

当面团发酵完成后，将面团取出，揉搓5-10分钟，然后将其放回面团盆上。接着，将面团放入烤箱中，用200度的温度烤15-20分钟，直到面包表面变成金黄色。

烤好的面包取出，放在通风的地方冷却一段时间，然后切成条约数分钟即可食用。这种面包柔软、口感丰富，且非常美味。

70%中种吐司是一种家常做法，用70%的中种面团来制作面包，再用30%的面团来制作面包表面。这种面包的面团柔软，口感丰富，且不易变形。它非常适合早餐或下午茶，是一种美味又健康的选择。

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