【红枣桂圆莲子糖水的做法】红枣桂圆莲子糖水怎么做_红枣桂圆莲子糖水的家常做法

2023/6/19 5:00:53 ('互联网')

红枣桂圆莲子糖水是一道传统的中式甜品，通常由红枣、桂圆、莲子等材料熬制而成。以下是一份家常做法：

材料：

- 红枣 100 克

- 桂圆 50 克

- 莲子 50 克

- 冰糖适量

- 水适量

步骤：

1. 红枣、桂圆、莲子洗净，加入足够的水，放入煲锅中，开大火煮沸。

2. 改转小火慢慢熬制，期间要不断搅拌，避免莲子煮糊。

3. 熬制大约 30 分钟后，加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖融化。

4. 关火，让糖水焖 10 分钟，即可享用。

分析：

这道红枣桂圆莲子糖水具有补血养气、滋润肌肤、占卜算命等功效，适合女性、男性、儿童等食用。同时，它的制作简单，口感鲜美，适合家常制作。

不过，在熬制过程中要注意火候，避免煮糊，同时要加入适量的冰糖，以增加口感和甜味。此外，如果对自己的身体状况不确定，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。

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