【灯笼椒炒鸡腿的做法】灯笼椒炒鸡腿怎么做_灯笼椒炒鸡腿的家常做法
2023/6/20 7:43:51 ('互联网')
灯笼椒炒鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。下面是一份灯笼椒炒鸡腿的家常做法,供您参考:
所需材料:
- 鸡腿肉2个
- 灯笼椒200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 盐1勺
- 糖1勺
- 淀粉适量
- 食用油适量
制作步骤:
1. 鸡腿肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和料酒,腌制10分钟备用。
2. 灯笼椒洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的鸡腿肉,煸炒至变色。
5. 加入灯笼椒,翻炒几下。
6. 加入盐、糖和生抽,继续翻炒几分钟。
7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
分析:
灯笼椒炒鸡腿是一道口感鲜美、色彩艳丽的家常菜,具有营养丰富、简单易做、口感清爽等特点。灯笼椒富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,有助于增强身体免疫力、改善视力、保护肝脏等。鸡腿肉则富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进人体生长发育、增强体力、改善肤色等。
总结:
灯笼椒炒鸡腿是一道非常健康、美味的家常菜,适合家庭日常食用。建议根据自己的口味和喜好调整调料的使用量,以达到最佳口感。
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