【肉丁辣椒酱的做法】肉丁辣椒酱怎么做_肉丁辣椒酱的家常做法
2023/6/18 3:40:35 ('互联网')
肉丁辣椒酱是一道非常受欢迎的中式菜肴,它以味道鲜美、香辣可口著称。下面是一份肉丁辣椒酱的家常做法,供参考。
肉丁辣椒酱的做法_肉丁辣椒酱的家常做法分析
1. 准备食材:将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制20分钟左右。将辣椒酱、葱花、蒜末、姜末、辣椒面、盐、糖、醋、橄榄油搅拌均匀。
2. 烹饪步骤:将腌制好的肉丁放入热锅中,用中火煸炒至变色,捞出备用。将锅中剩余的油加热,放入葱姜蒜末、辣椒面、辣椒酱炒香。加入肉丁、盐、糖、醋继续翻炒,直到辣椒酱熟透。
3. 装盘:将炒好的肉丁辣椒酱装盘,撒上葱花即可。
肉丁辣椒酱的做法_肉丁辣椒酱的家常做法观点
肉丁辣椒酱是一道非常美味的中式菜肴,它以猪肉、辣椒酱、葱花为主要食材,口感鲜美、香辣可口。在烹饪过程中,要注意火候和时间,避免过于干燥或过于潮湿。此外,辣椒酱的比例和配料也可以根据个人口味进行调整。
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