请针对【锡纸菌菇焖西冷的做法】锡纸菌菇焖西冷怎么做_锡纸菌菇焖西冷的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/25 1:29:33 ('互联网')
锡纸菌菇焖西冷是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。以下是一份家常锡纸菌菇焖西冷的做法,供您参考:
材料:
- 鲜香菇 500 克
- 西冷牛肉 200 克
- 净菌菇 300 克
- 青蒜 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将鲜香菇去蒂,洗净,切成小块。西冷牛肉洗净,切成小块。净菌菇用温水泡发,洗净,切成小块。
2. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,加入西冷牛肉煸炒至变色,加入料酒,煮至牛肉熟透。
3. 加入菌菇,翻炒几下,加入盐、糖、鸡精、生抽、少量水,焖煮10分钟左右。
4. 加入青蒜,翻炒均匀,用少量淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
分析:
锡纸菌菇焖西冷是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,具有极高的食用价值。该菜品的制作方法简单,口感清爽,非常适合夏天食用。
观点:
锡纸菌菇焖西冷是一道非常美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。该菜品不仅可以提供人体所需的蛋白质、碳水化合物等营养成分,还能够满足人体对多种维生素和矿物质的需求。此外,该菜品还具有低脂肪、低热量的特点,非常适合健康饮食的需求。
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